عندما تم بيع هذه السكين من قبل دار كريستيز للمزادات في عام 2008 ، قدّر الخبراء أن قيمتها بحوالي 8000 دولار على الأكثر. .
تم تصنيع السكاكين لأول مرة من الحجارة والفلينت قبل ظهور الشفرات البرونزية والحديد بفضل التقنيات التي قام بها الرومان.
. تم العثور على الأدوات الشبيهة بالسكين من قبل علماء الآثار في الشرق الأوسط وأوروبا واقترحوا النياندرات أنشأوا إصدارات مبكرة من السكاكين التي لدينا اليوم. ومع ذلك ، تشير الاكتشافات الأكثر حداثة في إفريقيا إلى أن السكاكين قد تكون موجودة منذ أكثر من 500000 عام. .
اليوم ، فإن أغلى شفرات العالم أكثر شهرة كسكاكين. .
فيما يلي أفضل 10 سكاكين في العالم.
القيمة المقدرة: 5500 دولار أصل: ش.س.أ. فترة زمنية: القرن الحادي والعشرين (الحالي) حقيقة مثيرة للاهتمام: يتميز هذا السكين بتفاصيل ذهبية 24 قيراطًا
مصدر الصورة: وليامهينري.كوم
. يتضمن التصميم تفاصيل ذهبية على المقبض مع تطعيم النحاس. الشفرة نفسها مزورة يدويًا وتتميز بنظام قفل زر واحد.
.س. مع مواد مصادر في جميع أنحاء العالم.
يحصل Ouroboros على اسمه من تصميمه. رمز أوروبوروس ، الذي يصور ثعبان يأكل حكايته الخاصة لإنشاء دائرة ، هو من مصر واليونان القديمة. على الرغم من أن معناها يمكن أن يتغير اعتمادًا على السياق ، إلا أن التفسيرات التاريخية للرمز تقول إنها رمزية للوحدة بين كل الأشياء.
هل كنت تعلم?
يشمل Ouroboros إسبنيل الطبيعي ، وهو حجر الأحجار الكريمة المعروف بمظهره الزجاجي.
القيمة المقدرة: 27000 دولار أصل: روسيا القرن ال 18 حقيقة مثيرة للاهتمام: هذه الشفرة مصنوعة من الصلب
مصدر الصورة: كريستيز.
تأتي هذه السكين من فترة كاثرين الثاني ، المعروفة أيضًا باسم كاثرين العظيمة.
المعروف باسم “Naval Dirk” ، كان من الممكن استخدام هذه السكين من قبل ضباط البحرية للحماية الشخصية أو القتال اليدوي. يتم ختم جانب واحد من شفرة الصلب مع الأذرع الإمبراطورية لكاثرين II بينما يتميز الآخر بمثابة مرساة ، مما يشير إلى استخدامه من قبل البحرية تحت الإمبراطورة كاثرين.
. أثبتت هذه التقديرات أنها غير صحيحة عندما يصل السعر النهائي إلى 30،000 دولار تقريبًا.
هل كنت تعلم?
تم بيع هذا السكين جنبا إلى جنب مع غمد الجلود الأسود.
القيمة المقدرة: 40،000 دولار أصل: فترة زمنية: القرن الحادي والعشرين (الحالي) حقيقة مثيرة للاهتمام: يأتي هذا السكين مع خاتم الماس
مصدر الصورة: الفاخر.كوم
. على الرغم من أن الشركة تبيع عادة سكاكين أكثر تقليدية ، إلا أن Nesmuk أصدرت شفرة مرصعة باهظة الثمن في عام 2009. تتميز الأداة الفاخرة بشفرة فولاذية كربونية ومقبض فضي استرليني. .
.
هل كنت تعلم?
إذا كنت في سكاكين فاخرة ، فقد تتعرف على شكل شفرة Nesmuk المميز. استندت العلامة التجارية إلى شفرةها القياسية على سكين حقيقي عمره 3500 عام وتستخدم تقنيات الحرف اليدوية التقليدية للحفاظ على مظهرها.
القيمة المقدرة: 84000 دولار أصل: . فترة زمنية: القرن ال 19 حقيقة مثيرة للاهتمام: هذا السكين يحصل على قيمته من مقبضه الفريد
.كوم
تركيز هذا السكين هو حقًا مقبضه.
تم توصيل مقبض Chalcedony بمظلة قبل أن يتم تركيبه على سكين البستنة هذا. تم نحت مثل هذه المقابض باليد وتاريخها إلى تسعينيات القرن التاسع عشر. تم تقديم هذا المثال بالذات من قبل صائغ روسي يدعى مايكل بيشين في شارع. بطرسبرغ.
بعد الحصول على قيمة تقدر لا تقل عن 60،000 دولار ، تم بيع هذه السكين الفريدة مقابل 84000 دولار. .
?
تم نحت مقبض المظلة Chalcedony هذا ليشبه الحلزون.
القيمة المقدرة: أصل: ش.س.أ فترة زمنية: القرن الحادي والعشرين (الحالي) حقيقة مثيرة للاهتمام: تم بيع هذه السكين كجزء من الكثير الذي ذهب مقابل دولار واحد.
مصدر الصورة: الفاخر.كوم
تم بيع Kramer Knife من Anthony Bourdain بمبلغ 231،250 دولار كجزء من دولار واحد.8 ملايين تحتوي على مجموعة متنوعة من ممتلكات الشيف الراحل.
.س.
تعتبر سكاكين مطبخ Kramer من الأفضل في العالم – ويعكس سعرها ذلك. على الرغم من أن سكين أنتوني بوردان يباع لأكثر من سكين كرامر قياسي ، إلا أن شفرات السيف لا تزال تبيع بسهولة بآلاف الدولارات.
سكاكين بوب كرامر مصنوعة في U.س. في ورشة بوب الشخصية. على الرغم من نجاحه ، لا يزال أعمال Kramer مجهودًا صغيرًا يديره نفسه وزوجته وفريق صغير.
?
تم بيع هذه السكين جنبًا إلى جنب مع 201 البنود الأخرى التي يملكها Bourdain بعد وفاته في عام 2018.
القيمة المقدرة: 310،000 دولار أصل: القرن ال 18 كان من الممكن استخدام هذا السكين من قبل رجل Manchu
مصدر الصورة: كريستيز.كوم
تتميز هذه السكين النادر من القرن الثامن عشر بأحجار جاديت بيضاء منحوتة بشكل معقد. يعود التصميم الجميل إلى أسرة تشينغ ، الأسرة الإمبراطورية النهائية في الصين.
من المحتمل أن يستخدم هذا السكين من قبل رجل مانشو أثناء الوجبات. غالبًا ما يستخدم هؤلاء الأشخاص سكاكين خاصة أثناء تناولهم كعلامة على هويتهم.
بعد أن ارتفعت للمزاد في دار كريستيز للمزادات في نوفمبر 2011 ، اكتسبت هذه السكين مكانها بين أغلى السكاكين في العالم بسعر بيع يزيد عن 300،000 دولار.
هل كنت تعلم?
يقدر كريستي أن هذه السكين ستبيع مقابل ما بين 2،000،000 هونكار – 3،000،000 HKD. هذا حوالي 250،000 دولار – 385،000 دولار.
القيمة المقدرة: ماساتشوستس ، ش.س.أ. فترة زمنية: القرن ال 20 حقيقة مثيرة للاهتمام: تم صنع هذا السكين بواسطة J. راسل وشركاه.
مصدر الصورة: Rockislandauction.كوم
. تم إنشاء السكين بواسطة J. راسل وشركاه. . . وبحسب ما ورد تكلف السكين 1،250 دولار – حوالي 33266 دولار في أموال اليوم.
في عام 2016 ، ارتفع السكين التاريخي للمزاد وجلب 414000 دولار مثير للإعجاب. .
?
التصميم على مقبض هذا السكين مصنوع من الذهب والبلاتين.
القيمة المقدرة: 619،000 دولار أصل: الإمبراطورية العثمانية (تركيا العصر الحديث) فترة زمنية: القرن السادس عشر حقيقة مثيرة للاهتمام: هذه السكين لديها شفرة فولاذية سقي
مصدر الصورة: كريستيز.كوم
. يتميز السكين بوجود ذهبي وفيروس في الفيروز مع تفاصيل معقدة تصور الطيور الطيران. وفقًا لبيت مزاد كريستي ، كانت التقنيات المستخدمة لإنشاء هذه السكين مخصصة لعدد قليل من العناصر المختارة – وكلها لها أصول ملكية.
كبند نادر وقديم ، كان من المتوقع بيع هذه السكين بمبلغ 500000 دولار على الأقل. جاء السعر النهائي إلى حوالي 619،000 دولار.
هل كنت تعلم?
. من الصعب للغاية العمل في الفيروز لأنها تميل إلى التصدع وتغير اللون تحت الحرارة ، لذا فإن إضافة تفاصيل مع الذهب المنصهر سيكون أمرًا صعبًا للغاية.
القيمة المقدرة: 1 دولار.2 مليون أصل: القرن ال 18 يتم إقران هذا السكين بوقاء قرن وحيد القرن
.كوم
.
.
.
وفقًا لسوثبيز ، فإن Hilts سكين مصنوعة من قرون الظباء نادرة جدًا. من المحتمل أن تستخدم هذه السكاكين للصيد عندما تم تصميمها لأول مرة ، لكنها أصبحت في النهاية جزءًا من ملابس Manchu الاحتفالية.
هل كنت تعلم?
.
1 دولار.5 – 2 دولار.1 مليون دولار أصل: ش..أ. القرن ال 20 حقيقة مثيرة للاهتمام: استغرق هذا السكين 10 سنوات لإكمال
مصدر الصورة: المشاعات..
.
تم إنشاء جوهرة الشرق من قبل Buster Warenski ، وهو صانع سكين أمريكي معروف بـ “سكاكينه الفنية” التي تضمنت غالبًا مواد باهظة الثمن مثل الذهب والزميرات. كان أحد التصميمات الرئيسية الأخيرة له هو جوهرة المشرق ، وهي عبارة عن إبداع معقد يضم أكثر من 150 زمرداً وتسعة ماسًا وذهبًا وجاديًا. السكين هو أحد سكاكين Buster Legacy ، وهي مجموعة من الشفرات التي تعتبر عمله المحدد.
..
هل كنت تعلم?
.
ألفين جودلي
رئيس المحتوى في Rarest.ORG
أغلى 8 سكاكين الطاهي (التي تستحق ذلك بالفعل)
سكين الطاهي هو فرس عمل متعدد الأغراض في المطبخ. التقطيع ، التخلص من العظام ، القطع ، القطع ، تفكيك العظام ، تحطيم ، سجد – تسليها ، يمكن لسكين الطاهي القيام بذلك.
.
.
في هذا الدليل ، أشارككم أغلى 8 سكاكين الطهاة في العالم تستحق ذلك بالفعل. تتراوح هذه السكاكين من حوالي 200 دولار إلى أكثر من 1000 دولار.
.
.
استخدم الروابط أدناه للتنقل:
Miyabi Black 8 بوصة شيف سكين
Miyabi Birchwood 8 بوصة شيف سكين
كرامر من Zwilling Euroline 8 بوصة شيف سكين
كرامر بقلم زويلينج ميجي شيف 8 بوصة
Wüsthof Ikon 8 بوصة شيف سكين
افكار اخيرة
. يمكنك التحقق من السعر الحالي على Amazon و Zwilling..
?
ليس هذا سكين طاهي عملي فحسب ، بل إنه تحفة فنية. .
تتكون الشفرة من 133 طبقة من الفولاذ المسحوق الدقيق. . مع هذه السكين ، ستحصل على حافة حادة وطويلة التقدم.
. يوفر Miyabi أدوات المطبخ اليابانية الأصلية ، لذلك فأنت تدفع مقابل اسم العلامة التجارية المشهور.
هل يستحق المال?
أنت بالتأكيد تدفع المزيد مقابل مظهر السكين المذهل. على الرغم من أن نمط دمشق يساعد أيضًا في إطلاق الطعام ، ويوفر المقبض على شكل D راحة إضافية وقبضة ، فإن هذه الشفرة مكلفة بسبب الجمالية الشاملة. سكين فني يستحق المال لبعض الناس ، ولكن بالنسبة للآخرين – ليس الأمر كذلك.
ومع ذلك ، فإن الشفرة أكثر من مجرد حلوى العين-133 طبقة من الفولاذ المسحوق الدقيق الكربونية تأخذ حرفية استثنائية. . هل تبحث عن شرائح مثالية? . كما أنه يتميز باحتفاظ الحافة الرائعة.
على الرغم من أن الشفرة لها العديد من الفوائد ، إلا أنها ليست صعبة مثل السكاكين الآخرين. شفرات ذات درجات عالية من صلابة روكويل تمسك بحافة جيدة ولكنها أكثر هشاشة. لذلك أوصي ، وكذلك Miyabi ، لديك بعض تجربة الطهي قبل شراء هذه السكين باهظ الثمن.
إذا كنت تقدر جماليات وحدة شديدة ، فإن هذا السكين يستحق المال. .
اقرأ المزيد من المراجعات وتحقق من السعر الحالي لهذا السكين على Amazon.
Miyabi Birchwood 8 بوصة شيف سكين
لسكين آخر باهظ الثمن ، دعونا نلقي نظرة على سكين طاهي Miyabi Birchwood 8 بوصة. .كوم.
لماذا هو مكلفة جدا?
هذا السكين عمل فني. يحتوي النصل على نمط دمشق مزهر ، في حين أن المقبض مصنوع من بيرش اليابانية التقليدية (Masur). مع وجود خط أحمر رفيع حول الجزء العلوي والسفلي للمقبض ، فإن هذا السكين له مظهر ملكي.
. تم تصلب الجليد إلى 63 على مقياس Rockwell ، وشحذ-باستخدام طريقة Honbazuke-إلى 9..
هذه السكين الرائع مصنوع يدويًا في سيكي باليابان ، لذلك أنت تدفع ثمن سكين ياباني أصيل.
هل يستحق المال?
إذا كنت تقدر السكين المذهل جمالياً بأداء استثنائي ، فهذا يستحق المال. بيرشوود التي تشكل المقبض مخصصة في جميع أنحاء العالم. لذلك ، فإن مادة المقبض المرغوبة تؤدي إلى زيادة السعر. إذا كنت شخصًا يحب التفرد ، فإن هذا السكين يستحق ذلك بالتأكيد.
. .
.
SG2 Steel هي واحدة من أفضل المواد لسكاكين المطبخ. يحمل حافة جيدة ودائم للغاية. بالإضافة إلى ذلك ، من السهل شحذ. بشكل عام ، تستحق هذه السكين أموالها إذا كنت على استعداد لدفع القليل من الجماليات.
اقرأ المزيد من المراجعات وتحقق من السعر الحالي لهذا السكين على Amazon.
? تميل سكاكين الطهاة اليابانية ، مثل Miyabi و Shun ، إلى أن تكون باهظة الثمن ، وهذا ليس استثناء. يتوفر سكين شون بيرايير 8 بوصة على Amazon ، حيث يمكنك التحقق من السعر الحالي.
لماذا هو مكلفة جدا?
. يزن 7 فقط..
تم تصميم الشفرة مع VG-Max Super Steel في جوهرها. محاط بـ 68 طبقة من كسوة دمشق ، يتم حماية النواة بتشطيب مطروق يطلق بسهولة الطعام ويبدو مذهلاً.
.
. ستجد أن Pakkawood المحيط ، الذي يدلي ببيان مع إنهاء الجوز ، يتشكل لتوفير الراحة والتحكم.
تريد أن ترى جميع المنتجات التي نوصي بها في مكان واحد مناسب? تفضل بزيارة مراجعات الحكمة Amazon Shop لتصفح مجموعة مختارة من أدوات الطهي المفضلة لدينا ، وسكاكنا المطبخ ، والأجهزة ، والمزيد.
.
?
. .
الشفرة هي أيضا نقطة بيع ضخمة. . إنه ذو حبيبات دقيقة ويوفر قوة ومقاومة للتآكل وحافة حادة طويلة الأمد. لذلك إذا كنت تبحث دائمًا عن أحدث التطورات التكنولوجية ، فسيكون هذا السكين يستحق المال.
إنه شحذ إلى 16 درجة لكل جانب للتخفيضات السريعة والدقيقة. .
. .
. ولكن إذا كنت تتبع شيئًا أكثر وضوحًا ، فهناك خيارات أكثر ملاءمة في السوق.
. أيضا ، تحقق من مراجعتي المتعمقة لسكاكين المطبخ شون لمعرفة المزيد.
Shun Dual Core 8 بوصة Kiritsuke سكين
. شفرات Kiritsuke متعددة الاستخدامات ، لكنها تأخذ القليل من مهارات السكين لإتقانها. استمر في القراءة لمعرفة سبب كون سكين Kiritsuke Core Dual Core 8 بوصة واحدة من أغلى السكاكين في العالم. تحقق من السعر الحالي على Amazon.
لماذا هو مكلفة جدا?
. .
. .
تلقت هذه السكين الكثير من الصحافة والثناء ، مما يضيف إلى سعره الضخم. مجلة بليد.
هل يستحق المال?
النواة المزدوجة هي نقطة بيع كبيرة لهذا السكين. مزيج من فولاذ الكربون العالي والكروميوم هو ما يعطي هذا السكين حافةها. يلبس كل من الفولاذ VG10 و VG2 أسفل بسرعات مختلفة ، مما يخلق أقواق صغيرة على طول الحافة ، مما يجعل الشفرة أكثر وضوحًا لفترة أطول. .
. المقبض التقليدي المكون من ثمانية جوانب مصنوع من الأبنوس باكاوود ويوفر قبضة آمنة ومريحة. .
. هذا هو في الواقع كيف تم صنع سيوف الساموراي ، لذلك إذا كنت تقدر هذه الإيماءات إلى الماضي ، فإن الأمر يستحق المال.
. . . لا أوصي أيضًا بهذا السكين إذا لم يكن لديك الكثير من تجربة الطهي لأنها تتطلب يدها الماهرة.
اقرأ المزيد من المراجعات وتحقق من السعر الحالي لهذا السكين على Amazon.
سكين Kramer المقاوم للصدأ في دمشق هو واحد من أغلى في العالم. ..
?
. . .
يتميز هذا Kramer بشفرة فولاذية من مسحوق الكربوانية الدقيقة SG2 (MC63) مع تصميم واسع النطاق ، والذي يوفر أقصى قدر من بيئة العمل للأيدي الكبيرة. كما أنه مصمم لقطع المكونات الكبيرة مثل العظام واللحوم السميكة.
. إنه حاد بشكل لا يصدق ، ولكنه لا يزال صعبًا بما يكفي لتوفير الاحتفاظ بالحافة الطويلة.
.
هل يستحق المال?
إذا كنت من محبي Bob Kramer وكنت دائمًا يتوق إلى أحد سكاكينه ، فهذا بالتأكيد يستحق المال. إنه سكين فاخر ، لكنه يستحق الاستثمار بسبب جودة الشفرة.
. تتم مقارنة الحدة مع شرط ، حتى تتمكن من إجراء تخفيضات دقيقة. أيضا ، فإن الاعتبار للأيدي الكبيرة جذابة بشكل خاص للبعض.
ومع ذلك ، إذا كنت بعد المظهر أكثر من ذلك بقليل ، فقد لا يكون هذا يستحق المال من أجلك. مقارنة ببعض السكاكين اليابانية الأخرى التي استعرضناها ، فإن مقبض هذا السكين باهت بعض الشيء. ومع ذلك ، فهي مريحة مع قبضة آمنة ، والتي تعوض عنها.
. .
.
. .كوم.
?
. يجمع سكين Meiji بين الجماليات اليابانية التقليدية وسهولة الاستخدام على الطراز الغربي. .
. .
تم تصميم الشفرة من الفولاذ المقاوم للصدأ FC61 FC61 أسفل 100 طبقة من النيكل والفولاذ المقاوم للصدأ. .
هل يستحق المال?
. . يسجل هذا الصلب السويدي الرائع 61 على مقياس روكويل ، مما يجعله صعبًا ودائمًا للغاية. .
. لا يكشف Zwilling عن حدة الحافة ، لكننا نعلم أن هذا الصلب أصعب قليلاً من شحذه. .
بالطبع ، إنه يستحق المال إذا كنت من محبي Bob Kramer. أنت تدفع مقابل 19 عامًا من تجربته. يُمزج ذلك مع القرون السبعة من الحرف اليابانية التقليدية التي تدخل في إنشاء هذه السكين ، وقد حصلت على مقال بيان يستحق المال بنفسك.
.
Wüsthof Ikon 8 بوصة شيف سكين
Wüsthof هي واحدة من أفضل العلامات التجارية لمطبخ سكين في العالم ، وسكين Wüsthof Ikon 8 بوصة هو جوهرة مجموعته. هذا السكين باهظ الثمن ، لكنه استثمار ستستمتع به منذ عقود. .
?
. تتشكل هذه السكين من أجل التقطي. . بغض النظر عن مكوناتك ، يمكن لهذا السكين التعامل مع الوظيفة.
هذا سكين العمود الفقري. واحدة من الميزات المحبوبة هي نصف تعزيز ، الذي يوفر الحماية وتوازن النصل لسهولة المناورة. عندما تحتاج الحافة إلى شحذ ، فإن نصف تعزيز يجعل هذه المهمة أسهل (لا تمنعك من شحذ الحافة بأكملها كما تفعل المستعمدات الكاملة).
. Grenadill ، يشار إليه أيضًا باسم Blackwood الأفريقي ، هو خشب كثيف للغاية ودائم للغاية. .
عندما تشتري من Wüsthof ، فإنك تدفع مقابل اسم العلامة التجارية مع أكثر من 200 عام من الخبرة. السكين مزور في سولنغن ، ألمانيا – وهي منطقة تعرف باسم مدينة الشفرات.
?
. إذا كنت بعد سكين عمل صعبة ومتعددة الاستخدامات ، فإن سكين Wüsthof يستحق السعر المرتفع.
تسجل الشفرة 58 على مقياس Rockwell ، لذلك فهي قليلاً من الصلب من السكاكين المذكورة سابقًا ، ولكن هذا يجعلها أكثر متانة وأقل عرضة للرقاقة. يستخدم Wüsthof أيضًا صيغة فولاذية فريدة: X50CRMOV15.
.
على الرغم من أن هذا يستحق المال إذا كنت بعد كل هذه الخصائص ، فإن هذه السكين ليست للجميع. إنها سكين ألماني ، لذا فهي أكثر سمكًا من معظم السكاكين اليابانية. إذا كنت بعد سكين حاد للغاية مع ذوق جمالي ، فلن تستحق هذه الشفرة أموالك.
اقرأ المزيد من المراجعات وتحقق من السعر الحالي لهذا السكين على Amazon.
Yoshihiro Blue High Carbon Steel Sknife 8 بوصة الطاهي
أخيرًا وليس آخرًا ، سكين Chef’s Chef High Carbon Fele. إنها واحدة من أغلى في العالم ، لكن واحدة أوصي بها بشدة. يمكنك التحقق من السعر على Amazon.
?
. إنه يسجل 64-65 على مقياس روكويل ، مما يضمن صلابة ممتازة والاحتفاظ بالحافة.
لا يؤدي هذا السكين فحسب ، بل إنه جميل أيضًا بشكل مذهل. . ليس فقط أنت تدفع ثمن سكين حاد ودائم ، ولكن أيضًا عمل فني.
. الشكل مثالي لتقطيع أي عنصر. الطرف المنحني مثالي لقطع الشرائح الرقيقة عند تحضير اللحوم أو الأسماك.
هل يستحق المال?
. . .
إنه يستحق أيضًا المال إذا كنت بعد قطعة بيان فنية للمطبخ. . .
ضع في اعتبارك أن هذه السكين تتطلب القليل من الصيانة الإضافية للحفاظ عليها في حالة النعناع. إنه يأتي مع غمد واقٍ ، ولكن إذا كنت أخرقًا أو عرضة لإسقاط سكاكينك ، فقد لا يكون هذا يستحق المال.
تذكر أن هذا السكين يتطلب غسل اليدين ويجب تجفيفه على الفور. . أخيرًا ، إذا كنت تعمل مع العظام أو الأطعمة أو الأطعمة المجمدة ، فهذا ليس السكين بالنسبة لك ، لأنه غير متوافق مع هذه المكونات. .
اقرأ المزيد من المراجعات وتحقق من السعر الحالي لهذا السكين على Amazon.
سكاكين الشيف باهظة الثمن (لا أوصي بها)
. على الرغم من ارتفاع ثمنها وآثارها عالية الجودة ، لا أوصي بأي من هذه الطهاة المنزليين.
المغامرة في هذا النطاق السعري غير ضروري لمعظمنا. .
يوشيهيرو هايت ZDP-189 8.سكين طاهي 25 بوصة . . إنه يسجل 66-67 على مقياس صلابة روكويل ، مما يجعله صعبًا للغاية ، ولكنه أكثر هشاشة من السكاكين الأخرى. إنه بالتأكيد جميل ، لكن ستجد جماليات وأداء مماثلة من السكاكين التي فحصناها في القسم السابق.
.سكين طاهي 5 بوصة . مع شفرة منحنية للتأرجح ونصيحة ممتدة للتقطيع ، يتيح لك هذا السكين تغيير طرق القطع الخاصة بك اعتمادًا على المكون. .
JCK Original Kagayaki 8.سكين طاهي 2 بوصة . إنه الانتهاء من دمشق لافتة للنظر.
. ديك يوبيل شيف 10 بوصة سكين . .
سكين الشيف الكلاسيكي مقاس 14 بوصة (عرض على Amazon): يحصل هذا السكين على نقطة عالية السعر بسبب شفرة مقاس 14 بوصة. . . إذا كنت بحاجة إلى شفرة طويلة ، فابحث في خيار أرخص لأنك من المحتمل ألا تستخدمه كثيرًا.
افكار اخيرة
تأتي سكاكين الشيف في مجموعة واسعة من الأسعار. . .
. .
. قد يكون ذلك واحدًا من هذه السكاكين باهظة الثمن ، أو قد تكون واحدة لأقل من 100 دولار. .
يمكنك التحقق من الأسعار الحالية لأغلى 8 سكاكين أوصي بها في Amazon باستخدام الروابط أدناه:
Miyabi Black 8 بوصة شيف سكين
Miyabi Birchwood 8 بوصة شيف سكين
كرامر من Zwilling Euroline 8 بوصة شيف سكين
مواضيع ذات صلة
أفضل سكين الطاهي أقل من 100 دولار: Top 6 مقارنة
الدليل النهائي لأفضل ماركات سكين المطبخ
Wusthof vs. Zwilling J..
Wusthof Classic VS. Wusthof Ikon: ما هي الاختلافات?
Wusthof Classic VS.
Wusthof vs. العالمي: كيف تقارن سكاكين مطبخهم?
. العالمي: مقارنة سكين المطبخ المتعمقة
شون مقابل. Wusthof: مقارنة سكين المطبخ المتعمق
. Wusthof: كيف تقارن سكاكين المطبخ الخاصة بهم?
. ?
سكين سانتوكو مقابل. ?
. رئيس الوزراء: أي مجموعة سكين أفضل?
سكين جزار مقابل. سكين الشيف: 9 اختلافات رئيسية
أغلى أدوات الطهي في العالم (يستحق ذلك بالفعل)
–
. بدأ حياته المهنية في التسويق ، وإدارة حملات لعشرات العلامات التجارية Fortune 500. . . .
وفر المال. تسوق بثقة.
.
أفضل 7 سكاكين مطبخ في 2023
هل انتهيت أخيرًا من السكاكين المتوسطة في المطبخ? عندما لا تستطيع سكاكين المطبخ حمل ميزة أو لا تختار طاهيًا محترفًا ، فقد تكون في أغلى سكين المطبخ.
مررنا بأكثر من 35 سكاكين مطبخ باهظة الثمن ، وهذه هي تلك التي سوف تصمد. بدءًا من شفرات الصلب الجميلة والمعقدة إلى مقابض نادرة وغريبة ، فإن هذه السكاكين لها جميعًا.
إذا كنت فخوراً بالطهي الأطباق الممتازة ، انضم إلي أثناء استكشاف بعض من أغلى سكاكين المطبخ وما الذي يجعلها فريدة من نوعها. اقرأ المزيد أدناه:
ما هي أغلى سكاكين المطبخ?
. .
صورة
منتج
تفاصيل
Nesmuk exklusiv C150 Chef’s Knife
لون: الجوز بيرل مادة النصل: خليط معدني طول الشفرة: مقبض المواد: الفولاذ المقاوم للصدأ
6،290 دولار شراء الأمازون
يوشيهيرو هونياكي الصلب الأبيض
لون: خليط معدني طول الشفرة: 11. مقبض المواد: خليط معدني
.99 شراء الأمازون
سكين طاهي Miyabi
لون: البتولا/الفولاذ المقاوم للصدأ مادة النصل طول الشفرة: 8 “ مقبض المواد:
. شراء الأمازون
شون أدوات المائدة المزدوجة سكين
لون: : خليط معدني .5 “ مقبض المواد: خليط معدني
.
.أ. مجموعة طهاة من فئة 4 نجوم من قطعتين
لون: مادة النصل: كربون طول الشفرة: . مقبض المواد: البولي بروبيلين ، الصلب
146 دولار.60 شراء الأمازون
أسود مادة النصل خليط معدني طول الشفرة: . مقبض المواد:
599 دولار.95 شراء الأمازون
Ninja K32017 Foodi نظام سكين Neverdull Neverdull
لون: أسود مادة النصل: .
إذا كنت عالقًا لفترة طويلة ، فمن المحتمل أنك في سكاكين باهظة الثمن. لقد اختبرتهم خارج. لذلك ، هنا يذهب:
تقدم العلامة التجارية Nesmuk بعضًا من أغلى السكاكين في العالم حتى الآن. C150 مع حافة وجه ، طحن جوفاء على كلا الجانبين ، و 1.محتوى الكربون 5 ٪ ، هذا السكين الرائع هو حقًا واحد من نوعه. إذا كنت لا تريد شيئًا سوى الأفضل ، فهذا السكين الفاخر هو لك. فيما يلي بعض ميزات Nesmuk C150:
براعة مهنية من صانعي سكين ماستر
من لحام النار إلى الطحن والتصلب ، أعطى أفضل صانعو السكين كلهم لجعل هذه التحفة. .
شفرة حافة واحدة مثالية ، قطع مثالية
يمكن أن يمنحك سكين Nesmuk Exklusiv C150 Chef دقة لا تشوبها شائبة في كل مرة. .
يقلل الطحن المجوف على كلا الجانبين من أي عصي ، بحيث يمكنك تقطيع حتى أنحف المكونات بسهولة.
. بسبب محتوى الكربون 1.. الآن ، أضف تقنية طلاء حصرية وطلاء واقية من Nesmuk للمزيج ، وهذا السكين يقلل من جهود الصيانة بمقدار النصف.
قطع فوق الباقي: ارفع لعبة الطهي الخاصة بك
على عكس السكاكين الأخرى ، التي يمكنك أن تصبح أرخص ، فإن هذا البناء قوي للغاية. . . يأتي هذا السكين الثمن أيضًا مع Nesmuk Strop ، غمد الجلود Nesmuk ، وصندوق ورنيش بيانو.
0 Comments
10 سكاكين أغلى في العالم., أغلى سكاكين الطهاة (التي تستحق ذلك) – مراجعات حكيمة
تم تصنيع السكاكين لأول مرة من الحجارة والفلينت قبل ظهور الشفرات البرونزية والحديد بفضل التقنيات التي قام بها الرومان.
. تم العثور على الأدوات الشبيهة بالسكين من قبل علماء الآثار في الشرق الأوسط وأوروبا واقترحوا النياندرات أنشأوا إصدارات مبكرة من السكاكين التي لدينا اليوم. ومع ذلك ، تشير الاكتشافات الأكثر حداثة في إفريقيا إلى أن السكاكين قد تكون موجودة منذ أكثر من 500000 عام. .
اليوم ، فإن أغلى شفرات العالم أكثر شهرة كسكاكين. .
فيما يلي أفضل 10 سكاكين في العالم.
القيمة المقدرة: 5500 دولار
أصل: ش.س.أ.
فترة زمنية: القرن الحادي والعشرين (الحالي)
حقيقة مثيرة للاهتمام: يتميز هذا السكين بتفاصيل ذهبية 24 قيراطًا
مصدر الصورة: وليامهينري.كوم
. يتضمن التصميم تفاصيل ذهبية على المقبض مع تطعيم النحاس. الشفرة نفسها مزورة يدويًا وتتميز بنظام قفل زر واحد.
.س. مع مواد مصادر في جميع أنحاء العالم.
يحصل Ouroboros على اسمه من تصميمه. رمز أوروبوروس ، الذي يصور ثعبان يأكل حكايته الخاصة لإنشاء دائرة ، هو من مصر واليونان القديمة. على الرغم من أن معناها يمكن أن يتغير اعتمادًا على السياق ، إلا أن التفسيرات التاريخية للرمز تقول إنها رمزية للوحدة بين كل الأشياء.
هل كنت تعلم?
يشمل Ouroboros إسبنيل الطبيعي ، وهو حجر الأحجار الكريمة المعروف بمظهره الزجاجي.
القيمة المقدرة: 27000 دولار
أصل: روسيا
القرن ال 18
حقيقة مثيرة للاهتمام: هذه الشفرة مصنوعة من الصلب
مصدر الصورة: كريستيز.
تأتي هذه السكين من فترة كاثرين الثاني ، المعروفة أيضًا باسم كاثرين العظيمة.
المعروف باسم “Naval Dirk” ، كان من الممكن استخدام هذه السكين من قبل ضباط البحرية للحماية الشخصية أو القتال اليدوي. يتم ختم جانب واحد من شفرة الصلب مع الأذرع الإمبراطورية لكاثرين II بينما يتميز الآخر بمثابة مرساة ، مما يشير إلى استخدامه من قبل البحرية تحت الإمبراطورة كاثرين.
. أثبتت هذه التقديرات أنها غير صحيحة عندما يصل السعر النهائي إلى 30،000 دولار تقريبًا.
هل كنت تعلم?
تم بيع هذا السكين جنبا إلى جنب مع غمد الجلود الأسود.
القيمة المقدرة: 40،000 دولار
أصل:
فترة زمنية: القرن الحادي والعشرين (الحالي)
حقيقة مثيرة للاهتمام: يأتي هذا السكين مع خاتم الماس
مصدر الصورة: الفاخر.كوم
. على الرغم من أن الشركة تبيع عادة سكاكين أكثر تقليدية ، إلا أن Nesmuk أصدرت شفرة مرصعة باهظة الثمن في عام 2009. تتميز الأداة الفاخرة بشفرة فولاذية كربونية ومقبض فضي استرليني. .
.
هل كنت تعلم?
إذا كنت في سكاكين فاخرة ، فقد تتعرف على شكل شفرة Nesmuk المميز. استندت العلامة التجارية إلى شفرةها القياسية على سكين حقيقي عمره 3500 عام وتستخدم تقنيات الحرف اليدوية التقليدية للحفاظ على مظهرها.
القيمة المقدرة: 84000 دولار
أصل: .
فترة زمنية: القرن ال 19
حقيقة مثيرة للاهتمام: هذا السكين يحصل على قيمته من مقبضه الفريد
.كوم
تركيز هذا السكين هو حقًا مقبضه.
تم توصيل مقبض Chalcedony بمظلة قبل أن يتم تركيبه على سكين البستنة هذا. تم نحت مثل هذه المقابض باليد وتاريخها إلى تسعينيات القرن التاسع عشر. تم تقديم هذا المثال بالذات من قبل صائغ روسي يدعى مايكل بيشين في شارع. بطرسبرغ.
بعد الحصول على قيمة تقدر لا تقل عن 60،000 دولار ، تم بيع هذه السكين الفريدة مقابل 84000 دولار. .
?
تم نحت مقبض المظلة Chalcedony هذا ليشبه الحلزون.
القيمة المقدرة:
أصل: ش.س.أ
فترة زمنية: القرن الحادي والعشرين (الحالي)
حقيقة مثيرة للاهتمام: تم بيع هذه السكين كجزء من الكثير الذي ذهب مقابل دولار واحد.
مصدر الصورة: الفاخر.كوم
تم بيع Kramer Knife من Anthony Bourdain بمبلغ 231،250 دولار كجزء من دولار واحد.8 ملايين تحتوي على مجموعة متنوعة من ممتلكات الشيف الراحل.
.س.
تعتبر سكاكين مطبخ Kramer من الأفضل في العالم – ويعكس سعرها ذلك. على الرغم من أن سكين أنتوني بوردان يباع لأكثر من سكين كرامر قياسي ، إلا أن شفرات السيف لا تزال تبيع بسهولة بآلاف الدولارات.
سكاكين بوب كرامر مصنوعة في U.س. في ورشة بوب الشخصية. على الرغم من نجاحه ، لا يزال أعمال Kramer مجهودًا صغيرًا يديره نفسه وزوجته وفريق صغير.
?
تم بيع هذه السكين جنبًا إلى جنب مع 201 البنود الأخرى التي يملكها Bourdain بعد وفاته في عام 2018.
القيمة المقدرة: 310،000 دولار
أصل:
القرن ال 18
كان من الممكن استخدام هذا السكين من قبل رجل Manchu
مصدر الصورة: كريستيز.كوم
تتميز هذه السكين النادر من القرن الثامن عشر بأحجار جاديت بيضاء منحوتة بشكل معقد. يعود التصميم الجميل إلى أسرة تشينغ ، الأسرة الإمبراطورية النهائية في الصين.
من المحتمل أن يستخدم هذا السكين من قبل رجل مانشو أثناء الوجبات. غالبًا ما يستخدم هؤلاء الأشخاص سكاكين خاصة أثناء تناولهم كعلامة على هويتهم.
بعد أن ارتفعت للمزاد في دار كريستيز للمزادات في نوفمبر 2011 ، اكتسبت هذه السكين مكانها بين أغلى السكاكين في العالم بسعر بيع يزيد عن 300،000 دولار.
هل كنت تعلم?
يقدر كريستي أن هذه السكين ستبيع مقابل ما بين 2،000،000 هونكار – 3،000،000 HKD. هذا حوالي 250،000 دولار – 385،000 دولار.
القيمة المقدرة:
ماساتشوستس ، ش.س.أ.
فترة زمنية: القرن ال 20
حقيقة مثيرة للاهتمام: تم صنع هذا السكين بواسطة J. راسل وشركاه.
مصدر الصورة: Rockislandauction.كوم
. تم إنشاء السكين بواسطة J. راسل وشركاه. . . وبحسب ما ورد تكلف السكين 1،250 دولار – حوالي 33266 دولار في أموال اليوم.
في عام 2016 ، ارتفع السكين التاريخي للمزاد وجلب 414000 دولار مثير للإعجاب. .
?
التصميم على مقبض هذا السكين مصنوع من الذهب والبلاتين.
القيمة المقدرة: 619،000 دولار
أصل: الإمبراطورية العثمانية (تركيا العصر الحديث)
فترة زمنية: القرن السادس عشر
حقيقة مثيرة للاهتمام: هذه السكين لديها شفرة فولاذية سقي
مصدر الصورة: كريستيز.كوم
. يتميز السكين بوجود ذهبي وفيروس في الفيروز مع تفاصيل معقدة تصور الطيور الطيران. وفقًا لبيت مزاد كريستي ، كانت التقنيات المستخدمة لإنشاء هذه السكين مخصصة لعدد قليل من العناصر المختارة – وكلها لها أصول ملكية.
كبند نادر وقديم ، كان من المتوقع بيع هذه السكين بمبلغ 500000 دولار على الأقل. جاء السعر النهائي إلى حوالي 619،000 دولار.
هل كنت تعلم?
. من الصعب للغاية العمل في الفيروز لأنها تميل إلى التصدع وتغير اللون تحت الحرارة ، لذا فإن إضافة تفاصيل مع الذهب المنصهر سيكون أمرًا صعبًا للغاية.
القيمة المقدرة: 1 دولار.2 مليون
أصل:
القرن ال 18
يتم إقران هذا السكين بوقاء قرن وحيد القرن
.كوم
.
.
.
وفقًا لسوثبيز ، فإن Hilts سكين مصنوعة من قرون الظباء نادرة جدًا. من المحتمل أن تستخدم هذه السكاكين للصيد عندما تم تصميمها لأول مرة ، لكنها أصبحت في النهاية جزءًا من ملابس Manchu الاحتفالية.
هل كنت تعلم?
.
1 دولار.5 – 2 دولار.1 مليون دولار
أصل: ش..أ.
القرن ال 20
حقيقة مثيرة للاهتمام: استغرق هذا السكين 10 سنوات لإكمال
مصدر الصورة: المشاعات..
.
تم إنشاء جوهرة الشرق من قبل Buster Warenski ، وهو صانع سكين أمريكي معروف بـ “سكاكينه الفنية” التي تضمنت غالبًا مواد باهظة الثمن مثل الذهب والزميرات. كان أحد التصميمات الرئيسية الأخيرة له هو جوهرة المشرق ، وهي عبارة عن إبداع معقد يضم أكثر من 150 زمرداً وتسعة ماسًا وذهبًا وجاديًا. السكين هو أحد سكاكين Buster Legacy ، وهي مجموعة من الشفرات التي تعتبر عمله المحدد.
..
هل كنت تعلم?
.
ألفين جودلي
رئيس المحتوى في Rarest.ORG
أغلى 8 سكاكين الطاهي (التي تستحق ذلك بالفعل)
سكين الطاهي هو فرس عمل متعدد الأغراض في المطبخ. التقطيع ، التخلص من العظام ، القطع ، القطع ، تفكيك العظام ، تحطيم ، سجد – تسليها ، يمكن لسكين الطاهي القيام بذلك.
.
.
في هذا الدليل ، أشارككم أغلى 8 سكاكين الطهاة في العالم تستحق ذلك بالفعل. تتراوح هذه السكاكين من حوالي 200 دولار إلى أكثر من 1000 دولار.
.
.
استخدم الروابط أدناه للتنقل:
. يمكنك التحقق من السعر الحالي على Amazon و Zwilling..
?
ليس هذا سكين طاهي عملي فحسب ، بل إنه تحفة فنية. .
تتكون الشفرة من 133 طبقة من الفولاذ المسحوق الدقيق. . مع هذه السكين ، ستحصل على حافة حادة وطويلة التقدم.
. يوفر Miyabi أدوات المطبخ اليابانية الأصلية ، لذلك فأنت تدفع مقابل اسم العلامة التجارية المشهور.
هل يستحق المال?
أنت بالتأكيد تدفع المزيد مقابل مظهر السكين المذهل. على الرغم من أن نمط دمشق يساعد أيضًا في إطلاق الطعام ، ويوفر المقبض على شكل D راحة إضافية وقبضة ، فإن هذه الشفرة مكلفة بسبب الجمالية الشاملة. سكين فني يستحق المال لبعض الناس ، ولكن بالنسبة للآخرين – ليس الأمر كذلك.
ومع ذلك ، فإن الشفرة أكثر من مجرد حلوى العين-133 طبقة من الفولاذ المسحوق الدقيق الكربونية تأخذ حرفية استثنائية. . هل تبحث عن شرائح مثالية? . كما أنه يتميز باحتفاظ الحافة الرائعة.
على الرغم من أن الشفرة لها العديد من الفوائد ، إلا أنها ليست صعبة مثل السكاكين الآخرين. شفرات ذات درجات عالية من صلابة روكويل تمسك بحافة جيدة ولكنها أكثر هشاشة. لذلك أوصي ، وكذلك Miyabi ، لديك بعض تجربة الطهي قبل شراء هذه السكين باهظ الثمن.
إذا كنت تقدر جماليات وحدة شديدة ، فإن هذا السكين يستحق المال. .
اقرأ المزيد من المراجعات وتحقق من السعر الحالي لهذا السكين على Amazon.
Miyabi Birchwood 8 بوصة شيف سكين
لسكين آخر باهظ الثمن ، دعونا نلقي نظرة على سكين طاهي Miyabi Birchwood 8 بوصة. .كوم.
لماذا هو مكلفة جدا?
هذا السكين عمل فني. يحتوي النصل على نمط دمشق مزهر ، في حين أن المقبض مصنوع من بيرش اليابانية التقليدية (Masur). مع وجود خط أحمر رفيع حول الجزء العلوي والسفلي للمقبض ، فإن هذا السكين له مظهر ملكي.
. تم تصلب الجليد إلى 63 على مقياس Rockwell ، وشحذ-باستخدام طريقة Honbazuke-إلى 9..
هذه السكين الرائع مصنوع يدويًا في سيكي باليابان ، لذلك أنت تدفع ثمن سكين ياباني أصيل.
هل يستحق المال?
إذا كنت تقدر السكين المذهل جمالياً بأداء استثنائي ، فهذا يستحق المال. بيرشوود التي تشكل المقبض مخصصة في جميع أنحاء العالم. لذلك ، فإن مادة المقبض المرغوبة تؤدي إلى زيادة السعر. إذا كنت شخصًا يحب التفرد ، فإن هذا السكين يستحق ذلك بالتأكيد.
. .
.
SG2 Steel هي واحدة من أفضل المواد لسكاكين المطبخ. يحمل حافة جيدة ودائم للغاية. بالإضافة إلى ذلك ، من السهل شحذ. بشكل عام ، تستحق هذه السكين أموالها إذا كنت على استعداد لدفع القليل من الجماليات.
اقرأ المزيد من المراجعات وتحقق من السعر الحالي لهذا السكين على Amazon.
? تميل سكاكين الطهاة اليابانية ، مثل Miyabi و Shun ، إلى أن تكون باهظة الثمن ، وهذا ليس استثناء. يتوفر سكين شون بيرايير 8 بوصة على Amazon ، حيث يمكنك التحقق من السعر الحالي.
لماذا هو مكلفة جدا?
. يزن 7 فقط..
تم تصميم الشفرة مع VG-Max Super Steel في جوهرها. محاط بـ 68 طبقة من كسوة دمشق ، يتم حماية النواة بتشطيب مطروق يطلق بسهولة الطعام ويبدو مذهلاً.
.
. ستجد أن Pakkawood المحيط ، الذي يدلي ببيان مع إنهاء الجوز ، يتشكل لتوفير الراحة والتحكم.
تريد أن ترى جميع المنتجات التي نوصي بها في مكان واحد مناسب? تفضل بزيارة مراجعات الحكمة Amazon Shop لتصفح مجموعة مختارة من أدوات الطهي المفضلة لدينا ، وسكاكنا المطبخ ، والأجهزة ، والمزيد.
.
?
. .
الشفرة هي أيضا نقطة بيع ضخمة. . إنه ذو حبيبات دقيقة ويوفر قوة ومقاومة للتآكل وحافة حادة طويلة الأمد. لذلك إذا كنت تبحث دائمًا عن أحدث التطورات التكنولوجية ، فسيكون هذا السكين يستحق المال.
إنه شحذ إلى 16 درجة لكل جانب للتخفيضات السريعة والدقيقة. .
. .
. ولكن إذا كنت تتبع شيئًا أكثر وضوحًا ، فهناك خيارات أكثر ملاءمة في السوق.
. أيضا ، تحقق من مراجعتي المتعمقة لسكاكين المطبخ شون لمعرفة المزيد.
Shun Dual Core 8 بوصة Kiritsuke سكين
. شفرات Kiritsuke متعددة الاستخدامات ، لكنها تأخذ القليل من مهارات السكين لإتقانها. استمر في القراءة لمعرفة سبب كون سكين Kiritsuke Core Dual Core 8 بوصة واحدة من أغلى السكاكين في العالم. تحقق من السعر الحالي على Amazon.
لماذا هو مكلفة جدا?
. .
. .
تلقت هذه السكين الكثير من الصحافة والثناء ، مما يضيف إلى سعره الضخم. مجلة بليد.
هل يستحق المال?
النواة المزدوجة هي نقطة بيع كبيرة لهذا السكين. مزيج من فولاذ الكربون العالي والكروميوم هو ما يعطي هذا السكين حافةها. يلبس كل من الفولاذ VG10 و VG2 أسفل بسرعات مختلفة ، مما يخلق أقواق صغيرة على طول الحافة ، مما يجعل الشفرة أكثر وضوحًا لفترة أطول. .
. المقبض التقليدي المكون من ثمانية جوانب مصنوع من الأبنوس باكاوود ويوفر قبضة آمنة ومريحة. .
. هذا هو في الواقع كيف تم صنع سيوف الساموراي ، لذلك إذا كنت تقدر هذه الإيماءات إلى الماضي ، فإن الأمر يستحق المال.
. . . لا أوصي أيضًا بهذا السكين إذا لم يكن لديك الكثير من تجربة الطهي لأنها تتطلب يدها الماهرة.
اقرأ المزيد من المراجعات وتحقق من السعر الحالي لهذا السكين على Amazon.
سكين Kramer المقاوم للصدأ في دمشق هو واحد من أغلى في العالم. ..
?
. . .
يتميز هذا Kramer بشفرة فولاذية من مسحوق الكربوانية الدقيقة SG2 (MC63) مع تصميم واسع النطاق ، والذي يوفر أقصى قدر من بيئة العمل للأيدي الكبيرة. كما أنه مصمم لقطع المكونات الكبيرة مثل العظام واللحوم السميكة.
. إنه حاد بشكل لا يصدق ، ولكنه لا يزال صعبًا بما يكفي لتوفير الاحتفاظ بالحافة الطويلة.
.
هل يستحق المال?
إذا كنت من محبي Bob Kramer وكنت دائمًا يتوق إلى أحد سكاكينه ، فهذا بالتأكيد يستحق المال. إنه سكين فاخر ، لكنه يستحق الاستثمار بسبب جودة الشفرة.
. تتم مقارنة الحدة مع شرط ، حتى تتمكن من إجراء تخفيضات دقيقة. أيضا ، فإن الاعتبار للأيدي الكبيرة جذابة بشكل خاص للبعض.
ومع ذلك ، إذا كنت بعد المظهر أكثر من ذلك بقليل ، فقد لا يكون هذا يستحق المال من أجلك. مقارنة ببعض السكاكين اليابانية الأخرى التي استعرضناها ، فإن مقبض هذا السكين باهت بعض الشيء. ومع ذلك ، فهي مريحة مع قبضة آمنة ، والتي تعوض عنها.
. .
.
. .كوم.
?
. يجمع سكين Meiji بين الجماليات اليابانية التقليدية وسهولة الاستخدام على الطراز الغربي. .
. .
تم تصميم الشفرة من الفولاذ المقاوم للصدأ FC61 FC61 أسفل 100 طبقة من النيكل والفولاذ المقاوم للصدأ. .
هل يستحق المال?
. . يسجل هذا الصلب السويدي الرائع 61 على مقياس روكويل ، مما يجعله صعبًا ودائمًا للغاية. .
. لا يكشف Zwilling عن حدة الحافة ، لكننا نعلم أن هذا الصلب أصعب قليلاً من شحذه. .
بالطبع ، إنه يستحق المال إذا كنت من محبي Bob Kramer. أنت تدفع مقابل 19 عامًا من تجربته. يُمزج ذلك مع القرون السبعة من الحرف اليابانية التقليدية التي تدخل في إنشاء هذه السكين ، وقد حصلت على مقال بيان يستحق المال بنفسك.
.
Wüsthof Ikon 8 بوصة شيف سكين
Wüsthof هي واحدة من أفضل العلامات التجارية لمطبخ سكين في العالم ، وسكين Wüsthof Ikon 8 بوصة هو جوهرة مجموعته. هذا السكين باهظ الثمن ، لكنه استثمار ستستمتع به منذ عقود. .
?
. تتشكل هذه السكين من أجل التقطي. . بغض النظر عن مكوناتك ، يمكن لهذا السكين التعامل مع الوظيفة.
هذا سكين العمود الفقري. واحدة من الميزات المحبوبة هي نصف تعزيز ، الذي يوفر الحماية وتوازن النصل لسهولة المناورة. عندما تحتاج الحافة إلى شحذ ، فإن نصف تعزيز يجعل هذه المهمة أسهل (لا تمنعك من شحذ الحافة بأكملها كما تفعل المستعمدات الكاملة).
. Grenadill ، يشار إليه أيضًا باسم Blackwood الأفريقي ، هو خشب كثيف للغاية ودائم للغاية. .
عندما تشتري من Wüsthof ، فإنك تدفع مقابل اسم العلامة التجارية مع أكثر من 200 عام من الخبرة. السكين مزور في سولنغن ، ألمانيا – وهي منطقة تعرف باسم مدينة الشفرات.
?
. إذا كنت بعد سكين عمل صعبة ومتعددة الاستخدامات ، فإن سكين Wüsthof يستحق السعر المرتفع.
تسجل الشفرة 58 على مقياس Rockwell ، لذلك فهي قليلاً من الصلب من السكاكين المذكورة سابقًا ، ولكن هذا يجعلها أكثر متانة وأقل عرضة للرقاقة. يستخدم Wüsthof أيضًا صيغة فولاذية فريدة: X50CRMOV15.
.
على الرغم من أن هذا يستحق المال إذا كنت بعد كل هذه الخصائص ، فإن هذه السكين ليست للجميع. إنها سكين ألماني ، لذا فهي أكثر سمكًا من معظم السكاكين اليابانية. إذا كنت بعد سكين حاد للغاية مع ذوق جمالي ، فلن تستحق هذه الشفرة أموالك.
اقرأ المزيد من المراجعات وتحقق من السعر الحالي لهذا السكين على Amazon.
Yoshihiro Blue High Carbon Steel Sknife 8 بوصة الطاهي
أخيرًا وليس آخرًا ، سكين Chef’s Chef High Carbon Fele. إنها واحدة من أغلى في العالم ، لكن واحدة أوصي بها بشدة. يمكنك التحقق من السعر على Amazon.
?
. إنه يسجل 64-65 على مقياس روكويل ، مما يضمن صلابة ممتازة والاحتفاظ بالحافة.
لا يؤدي هذا السكين فحسب ، بل إنه جميل أيضًا بشكل مذهل. . ليس فقط أنت تدفع ثمن سكين حاد ودائم ، ولكن أيضًا عمل فني.
. الشكل مثالي لتقطيع أي عنصر. الطرف المنحني مثالي لقطع الشرائح الرقيقة عند تحضير اللحوم أو الأسماك.
هل يستحق المال?
. . .
إنه يستحق أيضًا المال إذا كنت بعد قطعة بيان فنية للمطبخ. . .
ضع في اعتبارك أن هذه السكين تتطلب القليل من الصيانة الإضافية للحفاظ عليها في حالة النعناع. إنه يأتي مع غمد واقٍ ، ولكن إذا كنت أخرقًا أو عرضة لإسقاط سكاكينك ، فقد لا يكون هذا يستحق المال.
تذكر أن هذا السكين يتطلب غسل اليدين ويجب تجفيفه على الفور. . أخيرًا ، إذا كنت تعمل مع العظام أو الأطعمة أو الأطعمة المجمدة ، فهذا ليس السكين بالنسبة لك ، لأنه غير متوافق مع هذه المكونات. .
اقرأ المزيد من المراجعات وتحقق من السعر الحالي لهذا السكين على Amazon.
سكاكين الشيف باهظة الثمن (لا أوصي بها)
. على الرغم من ارتفاع ثمنها وآثارها عالية الجودة ، لا أوصي بأي من هذه الطهاة المنزليين.
المغامرة في هذا النطاق السعري غير ضروري لمعظمنا. .
يوشيهيرو هايت ZDP-189 8.سكين طاهي 25 بوصة . . إنه يسجل 66-67 على مقياس صلابة روكويل ، مما يجعله صعبًا للغاية ، ولكنه أكثر هشاشة من السكاكين الأخرى. إنه بالتأكيد جميل ، لكن ستجد جماليات وأداء مماثلة من السكاكين التي فحصناها في القسم السابق.
.سكين طاهي 5 بوصة . مع شفرة منحنية للتأرجح ونصيحة ممتدة للتقطيع ، يتيح لك هذا السكين تغيير طرق القطع الخاصة بك اعتمادًا على المكون. .
JCK Original Kagayaki 8.سكين طاهي 2 بوصة . إنه الانتهاء من دمشق لافتة للنظر.
. ديك يوبيل شيف 10 بوصة سكين . .
سكين الشيف الكلاسيكي مقاس 14 بوصة (عرض على Amazon): يحصل هذا السكين على نقطة عالية السعر بسبب شفرة مقاس 14 بوصة. . . إذا كنت بحاجة إلى شفرة طويلة ، فابحث في خيار أرخص لأنك من المحتمل ألا تستخدمه كثيرًا.
افكار اخيرة
تأتي سكاكين الشيف في مجموعة واسعة من الأسعار. . .
. .
. قد يكون ذلك واحدًا من هذه السكاكين باهظة الثمن ، أو قد تكون واحدة لأقل من 100 دولار. .
يمكنك التحقق من الأسعار الحالية لأغلى 8 سكاكين أوصي بها في Amazon باستخدام الروابط أدناه:
مواضيع ذات صلة
–
. بدأ حياته المهنية في التسويق ، وإدارة حملات لعشرات العلامات التجارية Fortune 500. . . .
وفر المال. تسوق بثقة.
.
أفضل 7 سكاكين مطبخ في 2023
هل انتهيت أخيرًا من السكاكين المتوسطة في المطبخ? عندما لا تستطيع سكاكين المطبخ حمل ميزة أو لا تختار طاهيًا محترفًا ، فقد تكون في أغلى سكين المطبخ.
مررنا بأكثر من 35 سكاكين مطبخ باهظة الثمن ، وهذه هي تلك التي سوف تصمد. بدءًا من شفرات الصلب الجميلة والمعقدة إلى مقابض نادرة وغريبة ، فإن هذه السكاكين لها جميعًا.
إذا كنت فخوراً بالطهي الأطباق الممتازة ، انضم إلي أثناء استكشاف بعض من أغلى سكاكين المطبخ وما الذي يجعلها فريدة من نوعها. اقرأ المزيد أدناه:
ما هي أغلى سكاكين المطبخ?
. .
مادة النصل: خليط معدني
طول الشفرة:
مقبض المواد: الفولاذ المقاوم للصدأ
شراء الأمازون
خليط معدني
طول الشفرة: 11.
مقبض المواد: خليط معدني
شراء الأمازون
مادة النصل
طول الشفرة: 8 “
مقبض المواد:
شراء الأمازون
: خليط معدني
.5 “
مقبض المواد: خليط معدني
مادة النصل: كربون
طول الشفرة: .
مقبض المواد: البولي بروبيلين ، الصلب
شراء الأمازون
مادة النصل خليط معدني
طول الشفرة: .
مقبض المواد:
شراء الأمازون
مادة النصل:
.
إذا كنت عالقًا لفترة طويلة ، فمن المحتمل أنك في سكاكين باهظة الثمن. لقد اختبرتهم خارج. لذلك ، هنا يذهب:
.Nesmuk exklusiv C150 Chef’s Knife
.
تعرف قبل الشراء
تقدم العلامة التجارية Nesmuk بعضًا من أغلى السكاكين في العالم حتى الآن. C150 مع حافة وجه ، طحن جوفاء على كلا الجانبين ، و 1.محتوى الكربون 5 ٪ ، هذا السكين الرائع هو حقًا واحد من نوعه. إذا كنت لا تريد شيئًا سوى الأفضل ، فهذا السكين الفاخر هو لك. فيما يلي بعض ميزات Nesmuk C150:
براعة مهنية من صانعي سكين ماستر
من لحام النار إلى الطحن والتصلب ، أعطى أفضل صانعو السكين كلهم لجعل هذه التحفة. .
شفرة حافة واحدة مثالية ، قطع مثالية
يمكن أن يمنحك سكين Nesmuk Exklusiv C150 Chef دقة لا تشوبها شائبة في كل مرة. .
يقلل الطحن المجوف على كلا الجانبين من أي عصي ، بحيث يمكنك تقطيع حتى أنحف المكونات بسهولة.
. بسبب محتوى الكربون 1.. الآن ، أضف تقنية طلاء حصرية وطلاء واقية من Nesmuk للمزيج ، وهذا السكين يقلل من جهود الصيانة بمقدار النصف.
قطع فوق الباقي: ارفع لعبة الطهي الخاصة بك
على عكس السكاكين الأخرى ، التي يمكنك أن تصبح أرخص ، فإن هذا البناء قوي للغاية. . . يأتي هذا السكين الثمن أيضًا مع Nesmuk Strop ، غمد الجلود Nesmuk ، وصندوق ورنيش بيانو.